تعداد ۱ پاسخ غیر تکراری از ۱ پاسخ تکراری در مدت زمان ۰,۳۳ ثانیه یافت شد.

1. The Maillard reaction reconsidered

پدیدآورنده : Jack N. Losso.

کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان‌های اروپایی (قم)

موضوع : Cooking-- Health aspects.,Food-- Analysis.,Food-- Composition.,Maillard reaction-- Physiological effect.,Maillard reaction.

رده :

RB171

.

L67

2016eb

»
1
«

این پایگاه با مشارکت موسسه علمی - فرهنگی دارالحدیث و مرکز تحقیقات کامپیوتری علوم اسلامی (نور) اداره می شود
مسئولیت صحت اطلاعات بر عهده کتابخانه ها و حقوق معنوی اطلاعات نیز متعلق به آنها است